Fiesta del Mondongo y la Torta Frita 2026: todo listo para una jornada a pura tradición en Santa Coloma

Este jueves 1° de mayo, Santa Coloma será nuevamente el epicentro de la tradición y la cultura popular con una fiesta que crece año a año y convoca a miles de vecinos y visitantes de toda la región.

Una fiesta que celebra la identidad y la tradición

Desde las 9:30 horas, el predio de la Estación de Trenes será el punto de encuentro para disfrutar de la 19° Fiesta Nacional del Mondongo y la Torta Frita, una celebración que combina gastronomía, música y costumbres bien argentinas.

El evento, organizado por el Grupo de Trabajo de Santa Coloma con el acompañamiento del Municipio de Baradero, se consolidó como una de las fiestas populares más importantes de la provincia.

Gastronomía, artesanos y propuestas para toda la familia

El plato fuerte será, como cada año, la oferta gastronómica típica, con el tradicional mondongo y las infaltables tortas fritas, verdaderos símbolos de esta fiesta.

Además, habrá food trucks con opciones variadas, un paseo de artesanos con producciones locales y un patio cervecero para completar la experiencia.

Autos, motos y un evento que crece en cada edición

Entre las atracciones más convocantes se destaca el clásico encuentro de autos y motos, que reúne a fanáticos y curiosos en una exposición que ya es parte de la identidad del evento.

Grilla artística: música y danza durante toda la jornada

El escenario contará con una nutrida programación de artistas locales y regionales que pondrán ritmo a la jornada:

Gonzalo Álvarez
Araujo del Rosario
Mateo Ríos
Norma Dobler
Folkloreando
Más Uno Folclore
La Sanatera
Sentir Arequero
La Zumada
Fernando González Paiva

Entrada libre y una invitación abierta a toda la comunidad

Con entrada libre y gratuita, la organización invita a vecinos y visitantes a acercarse con reposera y disfrutar de una jornada única, ideal para compartir en familia y celebrar las tradiciones.

Santa Coloma, un clásico del turismo regional

La Fiesta del Mondongo y la Torta Frita no solo representa una tradición gastronómica, sino que también impulsa el turismo en Baradero, posicionando a Santa Coloma como un destino clave para escapadas y eventos culturales en la provincia de Buenos Aires.