Jean-Baptiste Pilou y Sergio La Rosa en una noche especial a cuatro manos con lo mejor de la cocina franco italiana

Fleur de Sel es un exclusivo restaurante francés ubicado en Belgrano que reúne años de experiencia de sus dueños en su paso por la escena gastronómica local y su pasión por el arte culinario, presente en cada una de sus preparaciones. 

Este próximo martes 19 de noviembre, la pasión por la gastronomía quedará plasmada en un menú fusión muy especial, diseñado de la mano con un gran amigo de la casa, el chef italiano Sergio La Rosa. Esa noche, todo estará listo para disfrutar de una velada inolvidable a cuatro manos con lo mejor de la gastronomía franco-italiana.

CENA DE AMIGOS

MARTES 19/11/2019

Sergio La Rosa - Jean-Baptiste Pilou

ITALIA (ANTIPASTIS)

Profiteroles de pesto - Vitello tonnato - Mini insalata di pomodori confit

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FRANCIA (AMUSES-BOUCHES)

Flor de zucchini rellena - Vieira a la grenobloise - Bouchée à la reine

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FRANCIA

Atún rojo “como un steak tartare” - huevo mollet - chips de papa

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ITALIA

Arancine siciliane - ragú de cordero

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FRANCIA

Clafoutis de ruibarbo - sorbet de frutillas

ITALIA

Zuccotto

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Martir 2015 Malbec - Bodega Lorenzo de Agrelo

(1 botella cada 2 personas)

FLEUR DE SEL

Chefs: Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou

Dirección: La Pampa 3040, Belgrano, Buenos Aires.

Teléfono: 4783-5482

Días y horarios de apertura: de martes a sábado de 20:30 h al cierre; Domingo y lunes cerrado.

Medios de pago: efectivo, Visa, Master Card y American Express

Mail: reservas@fleurdesel.com.ar

www.facebook.com/FleurdeSelRestaurant

www.instagram.com/fleur_de_sel__restaurant

www.fleurdesel.com.ar