Turismo rutero: los mejores paradores gastronómicos de la Ruta 2 rumbo a la Costa Atlántica
Desde las medialunas clásicas de Atalaya hasta la provoleta ahumada de Santa Narcisa o el asado a la cruz de Parrilla Carlitos: un recorrido por los mejores paradores gastronómicos de la Ruta 2, la autopista más elegida rumbo a Mar del Plata.
La Ruta 2 es el camino obligado de cientos de miles de turistas que viajan a la Costa Atlántica cada temporada. En sus más de 370 kilómetros que unen Buenos Aires con Mar del Plata, la traza reúne verdaderos clásicos y nuevas propuestas gastronómicas que se convirtieron en paradas obligadas. Medialunas, sándwiches, café de especialidad, quesos gourmet y parrillas con historia: esta guía recorre los paradores que no pueden faltar en tu viaje.
Atalaya - Km 103.5
Un ícono de la Ruta 2 desde 1942. El parador Atalaya es famoso por sus medialunas de manteca, panadería y cafetería. Una parada histórica que se volvió sinónimo de viaje a la Costa.
La Matera Lezama - Km 157
Con más de 20 años de trayectoria, es reconocida por sus sándwiches extra large. Entre los más pedidos:
- #1: jamón crudo, tomate, aceitunas negras, queso, morrones agridulces y queso azul.
- #6: matambre casero, choclo, aceitunas, lechuga y queso.
- #10: bondiola, rúcula, brie, chutney de pera y nueces.
Abierto de jueves a lunes, de 11 a 21 hs.
Café que va - Km 174.5 (Castelli)
La parada ideal para amantes del café de especialidad. Ofrece panes de masa madre, pastelería, menú sin TACC y un ambiente cálido con parque para descansar. Abierto de jueves a lunes, de 8 a 19 hs.
Santa Narcisa - Km 196.5 (Sevigné, Dolores)
Una fábrica de quesos gourmet que también ofrece salames y productos regionales. Su provoleta ahumada es un imperdible. Cuenta con salón de degustaciones. Abierto todos los días de 9 a 19 hs.
Majirena - Km 204 (Dolores)
Especializado en productos como hongos, especias, quesos y aceites de calidad. Una parada ideal para llevarse sabores únicos de la región.
Parrilla Carlitos - Km 207.5 (Dolores)
Un clásico de las parrillas bonaerenses. Famosa por su asado a la cruz, cordero y achuras. A lo largo de los años recibió a personalidades como Maradona, Ricardo Darín y Moria Casán. Abierto todos los días de 8 a 19 hs.
Restaurante Ama Gozua - Km 274
Un icónico restaurante vasco inaugurado en 1968 y reabierto en 2023 tras la pandemia. Su carta mantiene el estilo bodegón con milanesas, matambrito de cerdo, chorizo y morcilla con papas fritas a caballo. Abierto todos los días de 9 a 17 hs.
Una ruta con sabor propio
De norte a sur, la Ruta 2 ofrece un abanico de propuestas gastronómicas que ya forman parte del ritual de viajar a la Costa Atlántica. Desde clásicos históricos hasta nuevas experiencias gourmet, cada parada invita a disfrutar de un momento de descanso con identidad bonaerense.
El bodegón estrella de Mataderos que conquista con platos abundantes y precios accesibles
Siete playas tranquilas y naturales para disfrutar del verano en la Costa bonaerense
