El bodegón estrella de Mataderos que conquista con platos abundantes y precios accesibles
En pleno Mataderos, un bodegón de espíritu bien porteño se convirtió en un clásico del barrio. Con platos generosos, recetas tradicionales y valores accesibles, Basilio atrae tanto a vecinos como a comensales de toda la Ciudad.
La tradición del bodegón sigue viva en Buenos Aires y Mataderos es uno de los barrios donde mejor se expresa. Allí funciona Basilio, un restaurante que ganó popularidad gracias a su cocina casera, porciones abundantes y un ambiente cálido que invita a quedarse. Con mesas en el interior y al aire libre, el local se transformó en una parada obligada para quienes buscan comer bien y sin gastar de más.
Basilio mantiene intacto el espíritu del bodegón porteño: platos pensados para compartir, sabores intensos y recetas que remiten a la cocina de siempre. Su propuesta gastronómica incluye parrilladas, carnes, pastas caseras y guarniciones clásicas, ideales para disfrutar sin apuros y en buena compañía.
Ubicado en Avenida Juan Bautista Alberdi 6402, en el corazón de Mataderos, el restaurante recibe tanto a clientes habituales del barrio como a visitantes que llegan desde otros puntos de la Ciudad de Buenos Aires atraídos por las buenas recomendaciones.
Qué se puede comer en Basilio y cuánto cuesta
El menú es amplio y variado, pero hay platos que se destacan y se convirtieron en verdaderos favoritos:
- Bondiola braseada con vegetales y batatas fritas: $22.700
- Bife de chorizo Basilio (panceta, mozzarella, pimiento rojo en salsa demiglace y verde) con papas rústicas: $31.700
- Mollejas al verdeo con papas cuadrillé: $30.500
- Lomo a la pimienta con papas a la crema: $29.300
- Peceto al Roquefort o a la mostaza con papas cuadrillé: $22.700
- Colita de cuadril mechada (rellena con panceta, queso y aceitunas negras) con papas cuadrillé: $22.700
- Bife de cuadril completo (huevos fritos y panceta crocante) con papas fritas: $21.600
- Trucha grillada a las brasas con ensalada de verdes: $25.700
- Bisteca de cuadril Don Alfredo con tallarines con crema, yema de huevo y pimienta: $21.600
Gracias a esta combinación de calidad, abundancia y precios razonables, Basilio se consolidó como uno de los bodegones más recomendados de Mataderos, ideal para almuerzos familiares, cenas con amigos o celebraciones informales.
Horarios y cómo llegar
Basilio abre de martes a domingos y feriados, en los siguientes horarios:
12:00 a 15:00
20:00 a 23:00
Su ubicación sobre una avenida principal facilita el acceso tanto en transporte público como en vehículo particular.
En un contexto donde muchos restaurantes ajustan porciones o precios, Basilio se destaca por sostener la esencia del bodegón porteño: comer bien, abundante y a valores accesibles, en un ambiente que se siente como en casa.
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