Cientos de vecinos participaron de la segunda jornada de celiaquía en Ituzaingó

Cientos de vecinos y vecinas se sumaron a la segunda jornada de celiaquía organizada por el Municipio de Ituzaingó, que se desarrolló el lunes 15 de diciembre en la Peatonal Eva Perón, frente al Palacio Municipal. La iniciativa reunió actividades recreativas, propuestas gastronómicas sin TACC y acciones de acompañamiento a personas celíacas.

Durante la jornada, el intendente Pablo Descalzo recorrió los distintos puestos y compartió actividades con las familias presentes. El evento contó con sorteos, música en vivo y una demostración en tiempo real de una receta de cookies sin gluten, a cargo de la reconocida pastelera Elida Scrimagila.

Además, se instaló una feria de microemprendedores con puestos de bazar y alimentos sin TACC, ofreciendo alternativas accesibles para quienes deben seguir una dieta libre de gluten. Como cierre del encuentro, el jefe comunal entregó cajas navideñas con productos sin TACC a los beneficiarios del Programa de Asistencia Alimentaria para Celíacos (PAAC).

Desde el Municipio destacaron que Ituzaingó es uno de los primeros distritos en brindar cajas navideñas aptas para personas celíacas y en impulsar este tipo de ferias inclusivas. Las actividades forman parte de una política integral de acompañamiento a personas con intolerancia total y permanente al gluten, orientada a mejorar su calidad de vida.

En el marco de estas políticas, el gobierno local también organiza jornadas de concientización, capacitaciones en nutrición y beneficios económicos. Quienes están inscriptos en el PAAC reciben mensualmente productos sin gluten y acceden a descuentos de hasta el 15% en dietéticas adheridas.

Asimismo, el Municipio pone a disposición de la comunidad un recetario sin TACC, con opciones fáciles y saludables para compartir en familia, disponible en el sitio web oficial.