Suba de alimentos en junio: impulsada por la carne, los precios aumentaron 0,7% en la primera semana
Impulsada por el fuerte aumento en el precio de la carne, la canasta de alimentos y bebidas subió un 0,7% en la primera semana de junio, según consultoras privadas. Las proyecciones anticipan una inflación mensual del 1,9%, lo que consolidaría la tendencia a la baja de los precios al consumidor en el Gran Buenos Aires y a nivel nacional.
Consultoras privadas relevan que las carnes lideran los aumentos. Las proyecciones anticipan una inflación del 1,9% para el mes.
Los precios de los alimentos y bebidas registraron un aumento del 0,7% en la primera semana de junio, con un fuerte impulso de las carnes y derivados, que subieron un 2,1%, según un relevamiento de alta frecuencia realizado por la consultora Analytica en el Gran Buenos Aires (GBA).
Mientras el INDEC se prepara para publicar el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de mayo, las estimaciones privadas ya proyectan una inflación general del 1,9% para junio, en línea con el objetivo del gobierno nacional de continuar la desaceleración inflacionaria.
Los alimentos más afectados en junio
De acuerdo al relevamiento de Econoviews, la suba semanal fue del 0,5% en la canasta de alimentos y bebidas. Además de carnes, se destacó la caída del 0,3% en verdulería.
Analytica informó que, en el promedio de las últimas cuatro semanas, los mayores aumentos se registraron en:
- Café, té, yerba y cacao: +4,2%
- Carnes y derivados: +2,2%
En contraste, algunos rubros mostraron aumentos mucho menores o incluso caídas:
- Pescados y mariscos: +0,7%
- Frutas: +0,3%
- Verduras: -1,4%
Qué dicen otras consultoras
El informe de LCG remarcó que, en la primera semana de junio, los precios se mantuvieron prácticamente estables respecto a la última semana de mayo. Sin embargo, si se compara con los valores de la primera semana de mayo, el incremento es del 0,7%.
En promedio, el aumento de precios de alimentos en las últimas cuatro semanas fue apenas del 0,1%, lo que refuerza la idea de una desaceleración paulatina de la inflación.
Proyecciones de inflación para 2025
Según el último Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) que elabora el Banco Central de la República Argentina (BCRA), las consultoras prevén que la inflación de junio será del 1,9%, por debajo del 2% por primera vez en el año.
Además, se proyecta una tendencia descendente para los próximos meses:
- Julio: 1,8%
- Agosto: 1,7%
- Septiembre: 1,7%
- Octubre: 1,7%
- Noviembre: 1,6%
De cumplirse estas estimaciones, la inflación interanual cerraría 2025 en un 28,6%, lo que representaría un importante alivio en el poder adquisitivo.
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