Multitudinaria Fiesta Nacional del Mondongo y la Torta Frita en Santa Coloma
Más de 25 mil personas celebraron el Día de las y los Trabajadores en la localidad baraderense que ofreció propuestas gastronómicas tradicionales y culturales.
Una de las fiestas populares más importantes tuvo lugar el último lunes 1° de mayo en Santa Coloma, fecha en la que se decretó feriado nacional por el Día de las y los Trabajadores. Miles de turistas y vecinos se acercaron al Predio de la Estación de Trenes para disfrutar de la jornada en la que acompañó el clima.
"Quiero felicitar al grupo organizador que trabaja durante meses para que esta fiesta se disfrute de la mejor manera, sin duda fue otro gran éxito" expresó el intendente que estuvo presente en la fiesta, recorrió cada una de las propuestas y dialogó con las personas presentes.
El evento contó con feria de artesanos, que presentaron productos de calidad y piezas artesanales únicas. La gastronomía fue el "plato principal" con el exquisito y tradicional guiso de mondongo y con las tortas fritas. Se utilizaron 550 kg. de harina para las tortas fritas y se 700 kg. de mondongo. Además, hubo carros gastronómicos y servicio de cantina de diferentes organizaciones e instituciones colomenses.
Para las niñas y los niños hubo juegos recreativos; y como en cada edición se realizó una exhibición de autos y motos.
También hubo baile y la actuación de artistas en vivo, entre ellos, el despliegue del Ballet Municipal "Sixto Palavecino", y las voces de Jonathan Reynoso, Mónica Lijoi, Estampa Litoraleña, José Mena y Fernando González Paiva.
La 16° Fiesta Nacional del Mondongo y la Torta Frita fue organizada por el Grupo de Trabajo de Santa Coloma junto a la Secretaría de Cultura, Turismo, Educación y Deporte del Municipio de Baradero.
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