McCain lanza sus nuevas papas congeladas para el canal gastronómico

Según los últimos datos de mercado, cerca de un 80% de los operadores gastronómicos aún pelan papa a la hora de hacer papas fritas en sus negocios. Las nuevas papas bastón Gastronómicas de McCain rinden el doble, y estan listas en tan solo 4 minutos. Ventajas y beneficios de este innovador producto.

Ante el dato de que "cerca de un 80% de los operadores gastronómicos aún pelan papa a la hora de hacer papas fritas en sus negocios", la empresa McCain comenzó hace un tiempo a visitar los negocios y cocinas de estos operadores, para conversar con ellos y conocer las razones por las cuales no incorporaron aún la solución que implica utilizar papas fritas congeladas de la marca.

"Nos llamo la atención la respuesta de un grupo de ellos que nos indicó que esto era simplemente porque nuestro producto no era como el que ellos hacían en sus cocinas, que no tenía el mismo aspecto ni sabor", señalan desde la firma. Fue así como comenzaron  a trabajar en desarrollar una propuesta para estos últimos operadores.  El objetivo fue trabajar en las características del producto que querían para sus negocios.

"Esto nos llevó a replicar en nuestra planta el mismo proceso que ocurre en sus cocinas cuando hacen papas fritas. Participaron para ello en este proceso conjuntamente con el departamento de Marketing, los departamentos de Agronomía, Investigación y Desarrollo, Producción y Calidad", señalan.

Terminado este proceso, la firma ya tenia listo su nuevo producto exclusivo para el canal gastronómico: sus papas bastón Gastronómicas.

"Todos los operadores oportunamente visitados en el desarrollo de este producto ya lo han probado y se han sorprendido con los resultados. Estamos teniendo una extraordinaria aceptación y poco a poco los operadores lo están incorporando. El secreto? La prueba. Sin compromiso alguno estamos invitando a todos estos operadores a que comprueben por ellos mismos las características y bondades de este nuevo producto especialmente desarrollado para sus negocios. Confiamos en que tenemos un excelente producto, a la medida de sus necesidades, queremos que simplemente lo comprueben por ellos mismos", señalan conformes desde la empresa.

Ventajas

Las nuevas papas bastón Gastronómicas brindan muchas más ventajas que la papa común, ya que contra un 1 kg de papa común, 1 kg de papa Gastronómicas rinde el doble, ofreciendo más porciones usando menos tiempo, aceite y energía. Por lo tanto, mayores ahorros y mejores ganancias para el negocio.

Además, todos estos beneficios para la cocina:

Listas en sólo 4 minutos.

No precisás seleccionar, lavar, pelar, cortar y marcar papas.

Solo abrís la bolsa, le das la fritura final y las servís.

Menos desperdicio.

No desperdiciás papa. Vas a aprovechar el 100% de lo que pagás.

No generás suciedad que te saque luego tiempo y costo adicional de limpieza.

Menos stress.

Ya no vas a tener que trasladar tus papas desde el depósito hasta la cocina y dentro de la cocina a los distintos sectores donde se limpian, cortan y marcan.

Nunca te vas a quedar sin papas marcadas en horas pico.

Más espacio.

No vas a precisar de tachos para guardar tus papas enteras peladas, tampoco las ya cortadas.

Vas a poder aprovechar el espacio que ocupa hoy en tu cocina la fuente con las papas marcadas.

Más tiempo

Vas a tener más tiempo para dedicarle a otras preparaciones más complejas y de mayor valor.

También para dedicarte a la creación de nuevos platos y así diferenciar tu propuesta gastronómica.

Una empresa que sabe mucho de papa

Desde hace más de 15 años McCain, empresa líder en la elaboración y comercialización de papas congeladas, lleva calidad, sabor y nutrición a las cocinas de la gastronomía argentina.

Sus exquisitos productos, se elaboran a partir de una rigurosa selección de las mejores papas principalmente cultivadas en Balcarce, provincia de Buenos Aires, zona de producción papera por excelencia.

Así, McCain parte de una materia prima 100% natural que gracias a su cuidada elaboración posterior a la cosecha, conserva toda su frescura y cualidades intactas.

Además, todos los productos McCain son prefritos en aceite de girasol alto oleico, un aceite rico en Omega 9, que hace que las papas fritas sean 0% grasas trans.

Más información

- Web oficial: www.mccain.com.ar

- Servicio de Atención al Cliente Telefónico: 0-800-666-22246

- Formulario de contacto: Click Aquí

Fuente: Gastronomiconet.com