Gastronomía

Peñón del Águila lanza cerveza “ahumada” de edición limitada

Rauchbier es una cerveza estilo lager color cobre oscuro, de casi 5 grados de alcohol, ideal para los amantes de los buenos cortes por su sabor característico a panceta. Está disponible en los 16 bares de la marca con sedes a nivel nacional y en formato lata de 473 cc, en tiendas especializadas y multimarcas.

Fiel a su espíritu innovador, la cervecería cordobesa Peñón del Águila de la mano de su biermaster, Marcelo Roggio, creó una cerveza artesanal ahumada típica de la región de Bamberg en Alemania: Rauchbier. Una lager color cobre oscuro de 4,9 grados de alcohol y sabor ahumado –que recuerda a la panceta– con un buen soporte de maltas especiales que aportan notas a frutos secos.



En palabras del biermaster, este nuevo estilo es puro fuego: “Su sabor traslada a esos momentos de parrilla, donde disfrutás cada etapa de la cocción. En aroma prevalece un rico perfume ahumado, con notas a madera, humo y caramelo que invitan a probarla. El final es limpio y seco gracias a la fermentación lager típica del estilo. Definitivamente, una cerveza para deleitar todos los sentidos”.



Por su peculiar sabor, la Rauchbier es ideal para maridar con carnes ahumadas y de cocción lenta, también con chocolates y postres ricos en cacao.



Esta nueva cerveza, de edición limitada, estará a la venta hasta agotar stock en las 16 cervecerías de Peñón del Águila alrededor del país y también en formato lata de 473 cc, de venta en tiendas especializadas y multimarcas. 



Nuevamente, Peñón del Águila da un paso al frente en la industria de la cerveza artesanal argentina, y sorprende con un estilo que dará qué hablar entre los paladares más exigentes. 



Peñón del Águila



Web: cervezalegendaria.com



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Sucursal Palermo:



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Dirección: Honduras 5702, CABA



Sucursal La Plata



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Dirección:



Gonnet: Camino Centenario 2878, La Plata



Diagonal 74: Diagonal 74 1560, La Plata 



Sucursal Castelar



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Dirección: Santa Rosa 1253, Castelar



Sucursal Santa Fe



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Dirección: Dique 1. Shopping La Rivera. Local 56, Santa Fe



Sucursal Rosario



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Dirección: Alvear 105, Rosario, Santa Fe



Peñón del Águila Beer Garden Funes:



Dirección: Hipólito Irigoyen 2795 (Esquina Castelli)



Sucursal San Rafael



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Dirección: Hipólito Yrigoyen 1650, San Rafael, Mendoza



Sucursal Tucumán



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Dirección: Maipú 802 esq Santa Fe, Tucumán



Peñón del Águila Tucumán Sur



Dirección: General Paz 552, Barrio Sur



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Sucursal Córdoba



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Dirección:



Tejeda: Luis Tejeda 4455



Güemes: Belgrano 902



Jardín: Copina 1375



Sucursal Carlos Paz



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Dirección: Av. Arturo Umberto Illia 1165



Sucursal Mendoza



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Dirección: Arístides 389



Sucursal Paraná



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Dirección: calle Alameda de la Federación 101,



esquina Buenos Aires, Paraná, Entre Ríos.



Sobre Peñón del Águila



Peñón del Águila es un bar/restó temático en torno a la cerveza artesanal, con fábrica en Malagueño, en la provincia de Córdoba. Tiene la fuerza y la sinergia de integrar a Peñón del Águila - Cerveza Legendaria (de la familia Roggio), una de las cervecerías con mayor proyección en el país; y al grupo Johnny B Good, líder en el segmento gastronómico a nivel nacional. Cuenta con una de las plantas más modernas del rubro cervecero, su superficie es de aproximadamente 1000 m2 -tiene una fuerte proyección de ampliación en los años venideros-, y una capacidad actual de producción de 400.000 litros de cerveza por mes. Comercializan más 18 estilos de cerveza legendaria disponibles en sus 16 bares con sedes a nivel nacional, y proyectan abrir 60 nuevos locales en los próximos 7 años, de la mano de su tercer pilar: Centrofranchising.



Como parte del plan de expansión:



Al inicio de la relación, Peñón del Águila ofrece al franquiciado: •Marca y concepto de negocio •Diseño del punto de venta y lay-out operativo • Asistencia en la puesta en marcha del negocio •Transferencia del KNOW-HOW • Capacitación y entrenamiento previo • Acompañamiento en Start Up. 



Esperando del franquiciado: Inversión inicial • Conocimiento de la zona• Equipo de trabajo • Inversión de tiempo en capacitación propia y de todo el equipo de trabajo.



Durante la relación, Peñón del Águila ofrece al franquiciado: •Provisión de productos Premium • Desarrollo de nuevos productos y sabores • Soporte en Marketing y promoción • Auditorías de control y calidad de servicios a clientes permanentes • Asistencia y capacitación permanente.



Esperando del franquiciado: Gestión del negocio • Supervisión de indicadores y conducción del equipo de trabajo • Respeto y consciencia de la importancia del capital humano (equipo de trabajo), en los resultados del negocio • Aporte al Fondo de Promoción •Regalías.



Los interesados en formar parte de la gran familia de Peñón del Águila, pueden comunicarse a través del siguiente correo franquicias@centrofranchising.com, o al número telefónico +54 351-5068920